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　　Q1《湛江市商务局关于湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点品牌建设管理暂行办法》（以下简称：《暂行办法》）制定的目的和依据是什么？

　　答：依据《中共湛江市委办公室57365线路检测中心(中国)有限公司官网印发<关于深入推动“粤菜师傅”工程高质量发展的意见>的通知》(湛办字 〔2020〕50号)及《湛江市促进餐饮业高质量发展行动方案（2021－2023年）》（湛商务〔2021〕19号）文件精神。通过法制建设规范湛江市餐饮品牌体系工作，实现餐饮业标准化、品牌化，促进餐饮业健康有序发展的目的。

　　Q2开展湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点品牌建设牵头的部门及有关部门的职责和分工是什么？

　　答：湛江市商务局负责牵头组织开展湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点品牌建设管理工作。各县（市、区）商务主管部门负责本辖区内湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点品牌建设的发动、指导和监督工作。湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点认定评选工作的具体组织实施由湛江市商务局委托第三方专业机构开展。

　　Q3开展湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点品牌建设工作的原则是什么？

　　答：开展湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点品牌建设工作的原则：品牌建设及认定工作遵循动态管理、自愿申报、择优评选、公开公平公正的原则，依法保守国家秘密、商业秘密和个人隐私，接受社会监督。

　　Q4湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点申报范围、认定条件、申报材料、申报程序是什么。

　　答：湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点认定评选的组织申报工作遵循政府引导和发动，企事业单位、个体经营户等经营主体自愿申报的原则，有序进行。具体详见《暂行办法》第二章组织申报（第四条）。

　　Q5湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点品牌的认定程序是什么？

　　答：湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点品牌的认定实行择优评选、公开公平公正的原则。具体详见《暂行办法》第三章认定程序（第五条）。

　　Q6 获得的湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点称号的企业责任、对应后果以及对获评企业进行规范是什么？

　　答：获得的湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点称号的企业责任、对应后果以及对获评企业进行规范，企业发生更名或与认定条件有关的重大变化的，企业应在发生变化之日起2个月内向所在县（市、区）商务主管部门提出申请或报送情况。具体详见《暂行办法》第四章监督管理（第六条至第十条）。

　　Q7请简要说明《暂行办法》的附件？

　　答：附件部分主要为各评选细项的评分表，明确了湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点评选的评分说明、提交评审的材料、分值。评分表主要从整体要求和功能布局、餐厅环境、服务质量、食品安全卫生、菜品(产品)特色及品质、“阳光餐饮”、所获荣誉等多个方面进行全方位考量打分。