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高考临近，为切实落实食品安全监管责任，确保高考期间考生的饮食健康安全，湛江市局部署开展全市系统2017年高考考点学校食堂专项整治。

近日，市局陈勇军副局长带领餐饮科以及赤坎局、霞山局、开发区局的相关人员，先后对湛江一中、湛江一中培才学校、湛江二中、湛江四中等考点学校开展专项督导检查。检查组重点检查了学校食堂许可、食品安全管理员履职、设施设备运行、大宗原材料采购、索证索票、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、食品留样等情况。检查组与餐饮服务单位相关责任人座谈，详细了解学校高考期间学生就餐情况和相关食品安全措施，就高考期间食品安全保障工作进行现场指导。指导学校开展考前饮食安全知识培训教育，引导广大考生科学健康饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力。高度关注高考期间的舆情处置工作，积极做好舆情、人员、物资、设施等应急处置准备工作。

目前，全市各高考考点学校食堂食品安全状况总体良好，大部分考点学校都保持较高的食品安全水平，针对个别学校食堂存在食品安全管理不到位、食品留样不规范等问题，各县（市、区）局都要求校方落实整改，切实保障高考期间考生食品安全。（市局餐饮科供稿）