57365线路检测中心(中国)有限公司官网

       当前正值虾虎鱼产量最高、毒素最强时期，为防止发生中毒事件，市食品安全委员会办公室特别温馨提醒：为了保障食品安全，请不要食用有毒虾虎鱼类。

　　据了解，目前在我市沿海可采集到的虾虎鱼类共25种，其中3种有河豚毒素，而云斑裸颊虾虎鱼有剧毒，食用2尾可致命；犬牙僵虾虎鱼有毒，但毒力和毒量远不如云斑裸颊虾虎鱼；拟矛尾虾虎鱼含毒量少，无食用中毒的相关报道。河豚毒素在鱼的全身均有分布，不会因加工而去除。尤以春、夏两季产量较多，含毒素较强。食用有毒虾虎鱼易引发急性中毒，一般潜伏期为0.5～3小时，中毒会首先引起感觉障碍，继而引起运动麻痹。中毒者先感觉手指、唇、舌有刺痛，然后出现恶心、呕吐等胃肠症状，并有四肢无力、严重者全身麻痹等症状。为此，市食品安全委员会办公室提醒广大市民：切勿捕捞、买卖和食用有毒虾虎鱼，若不慎误食，出现中毒症状，可立即采取用手抠催吐等前期处理，并赶紧前往医院诊治。

　　相关链接

　　云斑裸颊虾虎鱼与安全无毒的弹涂鱼（市民俗称的“跳鱼”）非常相似，易造成误食。据专家介绍，此两类鱼在外观上的区别主要有：

　　——头部：弹涂鱼眼突出并能转动，吻尖；云斑裸颊虾虎鱼眼平或者凹，吻钝。

　　——体色：弹涂鱼体蓝褐色或灰棕色，腹部白色；云斑裸颊虾虎鱼体色偏黄，色泽较鲜艳。

　　——侧纹：弹涂鱼体侧上部沿背鳍基部有6–7条灰黑色的横纹，体液粘液相对较多；云斑裸颊虾虎鱼只有三块大棕斑，背部有杂色。